高新区党工委书记、管委会主任李群带队开展寒假前校园食品安全督查-九游会棋牌

发布日期:2024-01-26 16:33 来源: 淮南高新区管委会 阅读次数: 字号:[  ] 背景颜色:

寒假临近,为加强校园食堂安全督查、落实“两个责任”主体要求。日前,淮南高新区党工委书记、管委会主任李群带队深入安徽省淮南卫生学校开展校园食堂督查行动。淮南市场监管局高新区分局副局长贾振勇等相关部门单位负责人陪同。

李群主任一行深入该校食堂,现场查看了卫校食堂从业人员持证情况、餐具消毒环节、采购登记、索证索票和入库查验等情况。根据学校实际情况,严格加强假期期间对食堂的各项检查和管控,切实将“日管控、周排查、月调度”措施落实到位,指导学校结合食堂管理特点有针对性进行自查,形成风险管控清单。

李群主任强调,寒假即将来临,应对学校食堂内外环境进行彻底打扫,所有工具、容器、设备进行彻底清洗,餐饮具进行清洗消毒后封存,对食堂内所有剩余食品原料妥善清理处置,尤其是开封的食品原料、冷冻冷藏的食材需要及时清理库存。食品加工区域干燥后关好门窗,堵塞穿墙管线孔洞,严防有害生物特别是鼠类侵入。

通过本次督导,淮南市市场监管局高新区分局将继续加强对学校食堂、校园食品安全的监督监管工作,做好服务保障工作,给学生的饮食安全营造一个更好的环境。(通讯员 王岩)

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